quitosan?
El nom quitosan procedeix de quitina (documentat al DIEC2, al Cercaterm, a Enciclopèdia.cat, etc.). El quitosan és un polisacàrid que s’obté de la quitina de la closca d’alguns crustacis.
El terme angès és chitosan, que, d’acord amb el diccionari Webster i altres diccionaris, consta dels formants següents: chit(in) + –ose2 + –an. És una etimologia similar a la que trobem per al polisacàrid glucan: from glucose+ -an. El sufix final –an, d’acord amb la informació de Lexico (Oxford) és el sufix usat per formar adjectius com cuban, anglican, lutheran, etc., i que en química forma «names of organic compounds, chiefly polysaccharides. Ex. dextran.»
En francès trobem documentades dues formes per referir-se a aquest polisacarid: chitosane o chitosan, tots dos com a noms masculins. En castellà es documenten tres formes: quitosán, quitosano i quitosana.
En català trobem documentades les formes quitosan (la més freqüent), la forma quitosà, i la forma femenina quitosana (a la Història Natural dels Països Catalans, en la forma plural quitosanes).
Observem també que els termes en anglès d’altres polisacàrids amb la mateixa terminació, com dextran o glucan, s’han normalitzat en català amb la terminació –an, com es pot veure al Cercaterm per a dextran, glucan, fucoidan, etc., tot i que en alguns textos es documenten les formes glucà, xilà, dextrà, etc. D’acord amb això, la forma preferent en català hauria de ser quitosan.
Escriu un comentari