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Ferran Adrià inagura el nuevo espacio UB-Bullipèdia.CETT
El pasado viernes 13 de septiembre de 2013 Ferran Adrià inauguró la nueva aula UB-Bullipèdia.CETT, coincidiendo con el inicio del nuevo curso académico. Esta nueva aula tiene el objetivo de fomentar la reflexión y trabajar el proceso creativo a la vez que desarrollar la investigación de productos, técnicas y elaboraciones culinarias del gran proyecto de la Bullipedia, en que el CETT está implicado.
Posteriormente el chef se dirigió al alumnado de los ciclos formativos de hostelería, coincidiendo con el inicio de curso académico.
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