Les assignatures pretenen donar una visió àmplia i tan profunda com sigui possible de les societats araboislàmiques. Per aquest motiu s’estructuren en tres àrees complementàries:
a) matèries destinades a formar en els fonaments de la civilització araboislàmica (religió, història, literatura, pensament i ciència);
b) matèries destinades a la comprensió de la situació geopolítica actual (política i economia);
c) matèries destinades a facilitar la interrelació a un nivell més personal (coneixement de les societats araboislàmiques, introducció a la llengua àrab, tant la llengua culta com la dialectal en les seves variants).