Notícies del campus

Nova activitat de la Càtedra UB-Danone: l'InnoDay Start UB!-Danone

Presentació del concurs

El passat 30 d'abril la Càtedra UB-Danone d'Alimentació Saludable i Sostenible va organitzar la I edició de l'Innovation Day, una jornada dedicada a la creativitat, la innovació i l’emprenedoria en l’àmbit de l’alimentació.

L’activitat va tenir lloc a la seu de StartUB!- Focus InnoFood del Campus de l'Alimentació de Torribera (edifici Masia) i va comptar amb la participació de quatre equips d'estudiants dels graus de Ciència i Tecnologia dels Aliments, Ciències Culinàries i Gastronòmiques i del Màster en Desenvolupament i Innovació d’Aliments (DIA).

L’objectiu principal de la jornada era treballar en la resolució de reptes reals plantejats per Danone, alhora que es dotava l’estudiantat d’habilitats noves i es fomentava l’ús de metodologies d’innovació i emprenedoria facilitats per el equip de StartUB!

El repte proposat per Danone va ser: “Com adaptar el portfoli Danone al nou estil de vida?” Amb el lema “Som Danone: pioners en aportar salut a través de l’alimentació, impulsant solucions innovadores al servei de la teva salut i la del planeta”, els equips van participar en una intensa sessió de creativitat per generar propostes innovadores.

Foto de grup

El projecte guanyador va ser DANOATS ideat per Laura Pou (CCIG), Erika Xue (CTA) i Alessandra Wagner (Màster DIA) destacar per la seva idea de producte saludable per emportar, pensat per a persones amb un estil de vida actiu. Es tracta d’un esmorzar complet, saludable i fàcil de portar a la feina, totalment ‘ready to eat’, que respon a les noves necessitats de consum.

L’Innovation Day va ser una mostra clara del potencial de la col·laboració entre universitat i empresa per impulsar el talent jove i generar solucions reals i sostenibles.

Noticies relacionades

Galeria fotogràfica: