Ana Moragues-Faus és assessora científica de totes les activitats que l'Ajuntament de Barcelona està desenvolupant amb motiu de la Capitalitat Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021 en el marc del Pacte de Milà sobre política alimentària (Milan Urban Food Pact).

En un món globalitzat i amenaçat per l’emergència climàtica i ecològica global, les desigualtats i les pandèmies, els actuals sistemes alimentaris tenen el repte de proveir de menjar segur, local, ecològic, divers, just, saludable i nutritiu a tothom. Les ciutats són els principals protagonistes d’aquest repte: territoris que acumulen la meitat de la població del planeta i que no produeixen el que mengen.