Noticias del campus

 

El Campus de la Alimentación y el Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA-UB) en la Fiesta de la enseñanza pública 2013 del Ayuntamiento de Santa Coloma de Gramenet

El pasado domingo 12 de mayo tuvo lugar la XVII Fiesta de la Enseñanza, bajo el lema "La educación pública, la de todos", organizada por el Ayuntamiento de Santa Coloma, con diversas actividades en tres lugares muy significativos de la ciudad: la Plaza de la Vila, el Teatro Segarra y el Auditorio Can Roig i Torres.

 

La XVII Fiesta reflexionaba este año sobre cómo HACEMOS CIENCIA en la escuela para buscar la posibilidad de intercambiar, interactuar y aprender entre todos, grandes y pequeños.

 

En la plaza de la Vila, durante toda la mañana- de 10.00 a 14.00 horas- se instaló la feria con casi cincuenta stands de los centros educativos y de las entidades de la ciudad. Además, hubo un stand del Departamento de políticas de igualdad de género del Ayuntamiento de Sta. Coloma dedicado a la coeducación; otro de la Unidad Mujer y Ciencia con una exposición de pósters con la actividad de investigación de un número significativo de mujeres científicas y otro del Campus de la Alimentación, entre otros.

 

El stand del Campus de la Alimentación de Torribera consistió en unos talleres organizados por el Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA-UB), ubicado en el Campus de la Alimentación de Torribera. Se realizaron tres talleres diferentes relacionados con la nutrición y la seguridad alimentaria. El taller sobre la dieta mediterránea consistió en la elaboración de la pirámide de los alimentos por parte del público asistente, haciendo especial hincapié en el beneficio del consumo de aceite de oliva y frutos secos en relación a la prevención de enfermedades cardiovasculares. En los dos talleres sobre seguridad alimentaria se exponían por un lado, los peligros químicos y biológicos que pueden estar presentes en los alimentos y por otro, las técnicas de análisis que permiten detectarlos y cuantificarlos así como algunos ensayos que permiten evaluar su toxicidad.

 

 

Documentación de enlace:

 

• Noticia publicada en el Ayuntamiento de Santa Coloma de Gramenet
• Video editado por el servicio de comunicación del Ayuntamiento de Santa Coloma
• Acceso a la página informativa sobre el Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA- UB)

 

 

 

Galería fotográfica:

 

 

 

 

 

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de la Alimentación de Torribera
• 934 031 980
• Contacto