2020 – Proyecto de investigación

«Salud reproductiva: expulsemos los tóxicos de nuestras (nuevas) vidas», cofinanciado por el Ayuntamiento de Barcelona y la Asociación Observatorio de la Alimentación.

Este proyecto de sensibilización sobre salud reproductiva está centrado en la formación y divulgación de conocimientos sobre los efectos en la salud reproductiva de los contaminantes químicos ambientales presentes en los alimentos. En este sentido, la población objeto del proyecto será el sector sanitario (pediatras, comadronas, enfermeras y ginecólogos de CAPs y hospitales de Barcelona) y la población de mujeres embarazadas y lactantes residentes en la ciudad de Barcelona.

El objetivo principal consiste en ampliar y mejorar la información sobre los consejos alimentarios con énfasis en el papel de los riesgos de los contaminantes ambientales en las fases de embarazo, lactancia y alimentación de los niños. Dentro del ámbito de la salud reproductiva, los riesgos por exposición a tóxicos ambientales no forman parte de los protocolos actuales de información para mujeres embarazadas y lactantes. Dada la importancia de estos elementos en la salud de las mujeres y de las generaciones futuras, así como de la relevancia de reducir los nivel de contaminación de la población barcelonesa, este proyecto pretende impulsar una serie de acciones de sensibilización y promoción de la salud, así como fomentar un consumo alimentario más responsable, sostenible, adecuado y saludable.

Este proyecto tiene como punto de partida la guía “Contaminantes químicos ambientales presentes en los alimentos: Guía de recomendaciones a mujeres embarazadas y lactantes” que se realizó con financiación del Ayuntamiento de Barcelona en 2017, publicada y disponible en la web http://www.ub.edu/toxicbody/guia/. Aunque fue presentada formalmente hace dos años en varios CAPs y centros hospitalarios de la ciudad de Barcelona, así como en hospitales de Málaga y Granada, desconocemos hoy en día el uso y el alcance de esta guía entre el personal sanitario y las mujeres embarazadas y lactantes. Por este motivo, se hará una evaluación de su uso hasta ahora a través de un cuestionario online, y una actualización de la guía teniendo en cuenta los resultados del cuestionario.

El proyecto, por lo tanto, plantea también una problemática socialmente feminizada. Por eso, se prevé explicitar tanto en las formaciones como en los materiales de difusión que se trata de una responsabilidad que no recae únicamente en la mujer, ni tampoco en el ámbito doméstico, sino que el problema de los CTP en el consumo alimentario es una responsabilidad social y política que implica a todo el mundo. Evidenciar la feminización de la responsabilidad de la problemática es un objetivo transversal del proyecto.

Miembros del equipo de investigación: Cristina Larrea-KIllinger (IP), Juan Pedro Arrébola (Universidad de Granada), Ruth Echevarría (Universidad de Granada), Marta Ruiz, Maria Clara de Moraes Prata Gaspar.

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