2020 – Projecte de recerca
“Salut reproductiva: fem fora els tòxics de les nostres (noves) vides”, cofinançat per l’Ajuntament de Barcelona i l’associació Observatori de l’Alimentació.
Aquest projecte de sensibilització sobre salut reproductiva està centrat en la formació i divulgació de coneixements sobre els efectes en la salut reproductiva dels contaminants químics ambientals presents en els aliments. En aquest sentit, la població objecte del projecte serà el sector sanitari (pediatres, llevadores, infermeres i ginecòlegs de CAPs i hospitals de Barcelona) i la població de dones embarassades i lactants residents a la ciutat de Barcelona.
L’objectiu principal consisteix en ampliar i millorar la informació sobre els consells alimentaris amb èmfasi en el paper dels riscos dels contaminants ambientals en les fases d’embaràs, lactància i alimentació dels infants. Dins de l’àmbit de la salut reproductiva, els riscos per exposició a tòxics ambientals no formen part dels protocols actuals d’informació per a dones embarassades i lactants. Donada la importància d’aquests elements en la salut de les dones i de les generacions futures, així com de la rellevància de reduir els nivell de contaminació de la població barcelonina, aquest projecte pretén impulsar una sèrie d’accions de sensibilització i promoció de la salut, així com fomentar un consum alimentari més responsable, sostenible, adequat i saludable.
Aquest projecte pren com a punt de partida la guia “Contaminants químics ambientals presents en els aliments: Guia de recomanacions a dones embarassades i lactants” que es va realitzar amb finançament de l’Ajuntament de Barcelona a l’any 2017, publicada i disponible a la web http://www.ub.edu/toxicbody/guia/ . Encara que va ser presentada formalment fa dos anys a diversos CAPs i centres hospitalaris de la ciutat de Barcelona, així com en hospitals de Màlaga i Granada, desconeixem avui en dia l’ús i l’abast d’aquesta guia entre el personal sanitari i les dones embarassades i lactants. Per aquest motiu, es farà una avaluació del seu ús fins ara a través d’un qüestionari online, i una actualització de la guia tenint en compte els resultats del qüestionari.
El projecte, per tant, planteja també una problemàtica socialment feminitzada. Per això, es preveu explicitar tant en les formacions com en els materials de difusió, que es tracta d’una responsabilitat que no recau únicament en la dona, ni tampoc en l’àmbit domèstic, sinó que el problema dels CTP en el consum alimentari és una responsabilitat social i política que implica a tothom. Evidenciar la feminització de la responsabilitat de la problemàtica és un objectiu transversal del projecte.
Equip d’investigació: Cristina Larrea-KIllinger (IP), Juan Pedro Arrébola (Universidad de Granada), Ruth Echevarría (Universidad de Granada), Marta Ruiz, Maria Clara de Moraes Prata Gaspar.