Premio UB-Ferran Adrià con Gallina Blanca

 

Las ganadoras de la pasada edición y sus tutores con Ferran Adrià

Qué es el premio UB-Ferran Adrià?

Con el fin de promocionar los estudios de Nutrición Humana y Dietética y de Ciencia y Tecnología de los Alimentos entre el alumnado de secundaria, así como incentivar los trabajos de investigación de bachillerato que relacionen las diversas ciencias con las realidades cotidianas de la alimentación y la gastronomía, la Universitat de Barcelona convoca, desde el año 2009, un premio para trabajos de investigación de bachillerato y ciclos formativos de grado superior que traten aspectos relacionados con la nutrición y el mundo alimentario.

La Universidad de Barcelona y Ferran Adrià, nombrado doctor honoris causa en 2007 y uno de los grandes referentes de la cocina mundial, acordaron que el premio llevara su nombre. El Premio, nacido en 2009, resultado del acuerdo entre la Universidad de Barcelona y Ferran Adrià, se amplió posteriormente con la financiación de Gallina Blanca

8ª Edición Premio UB-Ferran Adrià con Gallina Blanca

El concurso, dirigido a trabajos de investigación realizados por alumnos de bachillerato y de final de ciclo para los estudiantes de Ciclos Formativos de Grado Superior, consta de los siguientes premios:

Premio UB - Ferran Adrià con Gallina Blanca para el mejor trabajo relacionado con el hecho gastronómico.

Consiste en una tarjeta regalo para objetos, actividades o bienes culturales, de un importe de 1.000 € para el alumno/a autor/a del trabajo, y otra de 500 € para el / la profesor/a tutor/a . En caso de que el trabajo haya elaborado más de una persona, el premio se repartirá equitativamente.

Premio Sent Soví al mejor trabajo relacionado con el hecho alimentario (nutrición, agricultura o tecnología alimentaria).

Consiste en una tarjeta regalo para objetos, actividades o bienes culturales, de un importe de 1.000 €, para el alumno autor del trabajo, y una tarjeta de 500 € para el profesor tutor. En caso de que el trabajo haya elaborado más de una persona, el premio se reparte equitativamente.

Premio Seguridad Alimentaria al mejor trabajo sobre seguridad alimentaria.

Consiste en una tarjeta regalo para objetos, actividades o bienes culturales, de un importe de 300 €, para el alumno/a, y una tarjeta de 200 € para el tutor/a. En caso de que el trabajo haya elaborado más de una persona, el premio se reparte equitativamente.

Premio para la escuela, el instituto o centro más implicado y proactivo, es decir, el que haya presentado más proyectos de calidad sobre el hecho alimentario o gastronómico. Consiste en una tarjeta regalo para objetos, actividades o bienes culturales, de un importe de 500 €, para la escuela, instituto o centro.

 

 

Para obtener más información consultar las bases del Premio.

 

Destinatarios

Pueden participar estudiantes de bachillerato y de ciclos formativos de grado superior matriculados durante el curso 2016-2017 en los centros educativos españoles

Pueden optar al premio los trabajos de investigación que tengan por ámbito temático las ciencias y tecnologías de la alimentación, la nutrición, la cocina y la gastronomía, incluyendo los aspectos antropológicos, sociológicos, humanísticos, económicos o de cualquier otra temática relacionada.

 

Entrega

Los trabajos que opten al Premio deben ser entregados antes del día 2 de junio de 2017en el Servicio de Atención al Estudiante (calle Adolf Florensa, 8 - Barcelona 08028 - teléfono: 93.403.44.60)

 

 

 

 

 

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