Esteban Torres es profesor de la Universidad Nacional de Córdoba (Argentina), donde está a cargo de la cátedra «Teorías y procesos de cambio social» de la carrera de Sociología. Desarrolla su labor científica en el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y dirige el programa «Cambio Social Mundial» en el Centro de Investigaciones y Estudios sobre Cultura y Sociedad (CIECS).

Es fellow permanente del Institut für Sozialforschung de la Goethe-Universität Frankfurt, sede de la Escuela de Frankfurt. Dirige, además, la Cátedra Libre Immanuel Wallerstein (UNC-IfS-CLACSO-UBA) desde 2024 y coedita, junto con Göran Therborn, la colección «Global Sociology» de De Gruyter Brill desde 2025. En 2026 se ha incorporado al Consejo Asesor del Wallerstein Institute for World Futures de la Fondation Maison des sciences de l’homme, en París.

Ha sido profesor visitante en New York University, la University of Cambridge, la University of Wisconsin-Madison y la Friedrich-Schiller-Universität Jena. Entre sus libros recientes figuran La derecha vasalla. La trama invisible del poder latinoamericano (2025), Alain Touraine en América Latina (2025), El cambio social: teoría, historia y política (2023) y Hacia una nueva sociología del capitalismo (2022).