Detall

Un estudi descriu els beneficis potencials del consum de cacauets en persones joves i sanes

Notícia | 07-10-2021

Un treball publicat a la revista Clinical Nutrition aporta nous coneixements sobre els efectes saludables que té una dieta rica en fruita seca en la salut humana. Segons l’estudi, que està centrat en el consum de cacauets, la ingesta diària de productes d’aquesta fruita seca podria tenir efectes beneficiosos en el rendiment cognitiu i en la resposta a l’estrès en individus joves i sans. El treball està dirigit per Rosa M. Lamuela, directora de l’INSA-UB i professora de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la UB, i membre del Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa de Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (CIBEROBN), i hi han participat membres de l’Hospital Clínic i de l’IDIBAPS.

Més informació


Comparteix-ho: