Notícies del campus

 

El Campus de l’Alimentació de Torribera apropa la ciència en una nova edició de la Fira del Coneixement de Berga

La Universitat de Barcelona, a través del Campus de l’Alimentació de Torribera, ha participat els dies 13 i 14 d’abril en una nova edició de la Fira del Coneixement que té per finalitat apropar la ciència i la tecnologia a la societat, i especialment als joves, fomentant l’esperit d’aprenentatge basat en la recerca, i despertant vocacions científiques. En aquesta ocasió, el Campus de l’Alimentació de Torribera ha estat representat per la Càtedra UB Carn i Salut i el grup de recerca Aromes i factors de qualitat dels aliments de l’Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB).

 

Durant aquests dies, més de 900 joves han visitat els nou estands instal·lats al Pavelló de Suècia de Berga i han pogut conèixer, de la ma de les alumnes del Campus de l’Alimentació Rosa Bringué, Sara Ponce, Natàlia Roman i Mónica Elbal, la importància del ferro en la nutrició humana, la disponibilitat d’aquest nutrient en la carn i com és absorbit pel cos humà; o posar a prova la seva percepció davant aromes, sabors i colors i aprofundir en les aplicacions que l’estudi d’aquest tema té en el camp de l’Alimentació.

 

L’acte d’inauguració de la Fira ha estat presidit per l’alcaldessa de Berga, Motserrat Venturós, i han participat la catedràtica en Nutrició i Bromatologia de la UB i directora de la Càtedra UB Carn i Salut, la Dra. M. Carmen Vidal; el director de l’Escola de Doctorat de la Universitat Politècnica de Catalunya, el Dr. Francesc Sepulcre; l’inspector del Berguedà del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya, Ferran Aguilera; el president del Consell Comarcal del Berguedà, David Font, i els professors Josep Font i Dolors Grau, codirectors de l’Exploratori i de la Fira del Coneixement.

 

La Fira del Coneixement és organitzada per l’Exploratori dels Recursos de la Natura, un projecte en què treballen la Universitat Politècnica de Catalunya, la Universitat de Barcelona i l'Ajuntament de Berga per fomentar les vocacions científico tecnològiques, millorar l'aprenentatge a secundària i educació superior i contribuir al desenvolupament d'un territori ric en recursos naturals.

 

 

Informació complementària:

 

• Exploratori de Recursos de la Natura
• Continguts Fira del Coneixement
• Galeria fotogràfica de la web de la Fira del Coneixement

 

Galeria fotogràfica

 

 

 

 

• © Universitat de Barcelona
• Campus de l’Alimentació de Torribera
• 934 031 980
• Contacte