2a Edició del Concurs Reptes d’innovació de la Cŕtedra UB - DANONE
La Càtedra UB-DANONE posa en marxa la 2a Edició del Concurs de Reptes.
Quatre equips d' estudiants dels graus de Ciència i Tecnoloiga dels Aliments, Nutrició Humana i Dietètica i Ciències Culinàries i Gastronòmiques, que s'imparteixen al Campus de l'Alimentació de Torribera, han de resoldre els 4 reptes que ha proposat DANONE.
Els equips tutoritzats per personal de DANONE van buscar solucions i conceptes innovadors
Concurs Reptes Càtedra UB-DANONE
Proposem 4 Reptes previament identificats per Danone. Concurs entre 4 grups de 4-5 estudiants cadascún
Cada grup ha de tenir integrants de CTA, NHD i CCG. Presentació concurs aquí
Es tracta d'idear i desenvolupar un concepte de producte que Danone pogués llançar al mercat en un termini de 5 anys.
Destinataris
Poden optar al premi els alumnes de 3r i 4rt curs dels Graus de Nutrició Humana i Dietètica, Ciència i Tecnologia dels Aliments i Ciències Culinàries i Gastronòmiques de la Universitat Barcelona.
Reptes
.
Defensa de les solucions
Els equips participants estan convocats el 18 de maig. a les 15.30h. a l'Aula Magna de l'edifici històric, on presentaran les seves propostes de sol·lució als reptes.
El Jurat estarà format per:
Mercè Segarra, Vicerectora d'Emprenedoria, Innovació i Transferència
M. Carmen Vidal, directora de la Càtedra UB-Danone d’Alimentació Saludable i Sostenible
Marta Iguacen, Sr. Design Manager - Nutrition & Sustainability • Research & Innovation Danone España
Verónica Vicente, Talent attraction. Recursos Humanos Danone España
Glòria Cugat Pujol, Sudirectora General de Transferència i Innovació Agroalimentària
Direcció General d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia. Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural.
Gemma Salvador Castell, Subdirecció General de Promoció de la Salut. Agència de Salut Pública de Catalunya
Elena Roura, Salut i hàbits alimentaris. Fundació Alicia
Roser Martí, presidenta del CoDiNuCat.
Mario Sánchez, tecnòleg d’aliments i divulgador científic, SefiFood
L'acte el presidirà la Vicerectora d'Emprenedoria, Innovació i Transferència, Mercè Segarra.
El projecte “DanoShak3” guanyador
El proppassat dijous 18 de maig va tenir lloc la presentació i valoració dels treballs finalistes de la 2a edició del Concurs Reptes de la Càtedra UB-DANONE. L'acte va tenir lloc a l'aula Magna de l'edifici històric de la Universitat de Barcelona (Gran Via de les Corts Catalanes, 585)
Finalitzat l’acte públic i després de la deliberació del jurat, aquest va acordar per unanimitat el següent:
Atorgar el primer premi de la I edició, dotat amb un xec per l'import de 3.000 € al millor treball que en aquesta ocasió ha estat la sol·lució plantejada pel grup Proteïna, desenvolupada per l'equip format pels alumnes: Albert Carbonell Laguna de 4rt del grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments, Iris Rodriguez Gelis de 4rt del grau de Nutrició Humana i Dietètica, Sara Mei Llanos Garcia de 4rt del doble grau de Farmàcia i Nutrició Humana i Dietètica i Alba Santané Nadal de 4rt del grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques, tutoritzats per Monica Rams de Danone (i ex-alumna UB).
Al final de l'acte Mario Sánchez va entrevistar al gruop guanyador pel seu podcast " Lo del Comer", videos que es poden veure al seu cana de Youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=rvv6JvAXvTI
https://www.youtube.com/watch?v=rvv6JvAXvTI&list=PLxO_5zEjHth7FMjVHDe7f8IOa_1PAa1n_
Amb el patrocini i la col·laboració de: |
|
Campus de Torribera
Més informació
- Campus de l’Alimentació de Torribera
- Prat de la Riba, 171
- 08921 Santa Coloma de Gramenet
- Tel P.I.: 934 031 978
- Tel SED: 934 031 966
- Tel Dir.: 934 031 980
- campusalimentacio
torribera@ub.edu
- © Universitat de Barcelona
- Campus de l’Alimentació de Torribera
- 934 031 980
- Contacte