Infraestructura Laboratoris ULD
EDIFICI MASIA
Espai cuina
Sala cuina:
- Nevera baixa
- Bany Ronner
- Màquina de gelats
- Gratinadora
- Microones
- Abatedor de temperatura
- Envasadora al buit
- Congelador vertical
- Armari frigorífic
- Forn
- Armari esterilitzador de ganivets
- Rentavaixelles
- Campanes extractores
- Piques per rentar (una amb aigua calenta)
- Punt d’aigua sanitària
- Mòduls per cuinar (8 unitats)
- Cambra Frigorífica
- TV pantalla
- Ordinador portàtil
- Punt xarxa
- Wifi
Espai de Recerca i Demostracions:
- Mòdul amb placa d’inducció
- Nevera baixa
- Campana extractora
- Pica per rentar
- Punt d’aigua sanitària
- Congelador petit
- Armari frigorífic
- Ordinador
- Punt de xarxa
- Wifi
Campus de Torribera
Més informació
- Campus de l’Alimentació de Torribera
Prat de la Riba, 171 - 08921 Santa Coloma de Gramenet
- Tel. P.I.: 934 031 978
- Tel.SED: 934 031 966
- Tel Dir.: 934 031 980
- campusalimentacio
torribera@ub.edu
- © Universitat de Barcelona
- Campus de l’Alimentació de Torribera
- 934 031 980
- Contacte