En l’àmbit de la nutrició i l’alimentació, esbrinar la veracitat d’una notícia potencialment enganyosa no és gens fàcil. La difusió generalitzada de notícies falses —les conegudes fake news— en el sector agroalimentari pot confondre el consumidor compromès amb la salut i la sostenibilitat alimentària. Per això la Universitat de Barcelona (UB) i la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) han creat Alimenta’t amb ciència, una plataforma de divulgació per combatre la desinformació en l’àmbit de la nutrició, la innocuïtat, la tecnologia i la sostenibilitat alimentàries.

En aquesta iniciativa, que estarà activa tot el 2023, hi participa personal investigador altament especialitzat d’universitats i centres de recerca de Catalunya, el qual respondrà, des de l’evidència científica, a les consultes i preocupacions de la ciutadania en matèria d’alimentació. Els impulsors són el professor Oriol Comas Basté, de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la Universitat de Barcelona, i la professora Serra Hunter Carolina Ripollés Ávila, de la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona.

Més informació