El dijous dia 8 de juny va tenir lloc la 1a Jornada de Tutors de Pràctiques Externes del Grau de Nutrició Humana i Dietètica (NHD) al Campus de l’Alimentació de Torribera de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació.

L’acte el van presidir la Dra. Izquierdo, vicedegana encarregada del Campus de l’Alimentació de Torribera, i la Dra. Amat, cap d’estudis del grau de NHD.

Un dels objectius de la trobada era enfortir les relacions entre els centres de pràctiques, els tutors dels centres i la universitat. Durant la trobada, la Dra. Urpí, coordinadora de Pràctiques Externes de NHD, va presentar les millores que s’han aplicat a l’assignatura els últims anys gràcies a un projecte d’innovació docent (2015PID-UB/020). Aquestes millores han anat dirigides a la consolidació de les competències transversals del grau i específiques de l’assignatura, per mitjà d’activitats d’aprenentatge relacionades amb l’aprenentatge reflexiu.

La Jornada també va tenir un objectiu docent. Aquest objectiu s’emmarca en la voluntat d’involucrar els tutors dels centres en la formació dels estudiants des d’un punt de vista acadèmic, donant-los eines per avaluar les competències a les pràctiques. El Dr. Alsina, vicedegà de la Facultat d’Educació i expert en competències i rúbriques d’avaluació, va presentar als tutors dels centres i als professors del Campus el seu punt de vista sobre l’avaluació compartida i les rúbriques. Posteriorment, la Dra. Urpí va presentar el projecte d’Avaluació de les activitats pràctiques de l’assignatura, per a la creació de grups de treball que incloguin tutors dels centres i tutors d’universitat, a fi de treballar durant el curs que ve en el disseny de rúbriques per a l’avaluació dels estudiants.

La professora del grau Alícia Costa, nutricionista del Consorci Sanitari del Maresme, va impartir la conferència «Disfàgia: diagnòstic, tractament i intervenció dieteticonutricional», en què va tractar d’aquesta temàtica des d’un punt de vista fisiopatològic, començant pels aspectes clau per al nutricionista i dietista, com ara el diagnòstic i la intervenció nutricional, fins arribar a diferents aspectes de la intervenció dietètica com ara l’adaptació de textures d’aliments sòlids i líquids a la dieta dels pacients.

Finalment es van lliurar els diplomes de col·laboració als tutors i centres de pràctiques que han participat a les Pràctiques Externes durant el curs 2016-2017. La Jornada va finalitzar amb un refrigeri a l’espai de networking de la sala de les Voltes.