Cuina innovadora i desenvolupament territorial (Debat)

publicat: 16 març 2015 |

2820

visits

01:10:17

No s'ha trobat cap mèdia.

Sinopsi

Descarregar

Comentaris (0)

Tercer Cara a Cara del Campus de l'Alimentació de la Universitat de Barcelona (UB). Elisenda Paluzie de la Degana de la Facultat d'Economia i Empresa UB i Pere Planagumà, Xef del 'Restaurant Les Cols' debaten del tema "Cuina innovadora i desenvolupament territotial" moderats per Susana Herráinz a la Sala de les Voltes del Recinte Torribera del Campus de l'Alimentació de la UB.
Notificar
Alerta de contingut erroni
Si heu detectat algún error a aquest vídeo ens ho podeu notificar al correu mencionant l'identificador del vídeo: 113014
©Universitat de Barcelona
Codi per incrustar aquest vídeo  <script src="https://nws.nice264.com/jwp8/jwplayer.js"></script><script src="https://nws.nice264.com/jwp8/jwplayer.html5.js"></script><script type="text/javascript">jwplayer.key="1VEnztj5Ud95o3H8gnhSohnYGRXwa+tNJGO5sA==";</script><div id="video-113014">Carregant vídeo...</div><script type="text/javascript">jwplayer("video-113014").setup({file: "http://nws.nice264.com/vod/ubtv/SS_16_9_720p_1500_MP32_ch/8a9f6389a427e3f37878.mp4",flashplayer: "https://nws.nice264.com/jwp8/jwplayer.flash.swf",primary: "html5",controls: "true",allowscriptaccess: "always",controlbar: "bottom",width: "640",height: "360",mute: false, margin:"20",volume: "90",image: "http://mediateca1.ub.edu:80/thumbnails/8a9f6389a427e3f37878_1426259857_9.jpg",});</script>
Per descarregar els fitxers cal que facis "Botó dret" sobre l'enllaç i "Desar enllaç com".

Contingut: Arxiu .mp4 (720p), Arxiu .mp4 (1080p), Arxiu .mp4 (540p)

col·lecció Científics i Cuiners, cara a cara (5 vídeos)

EtiquetesDocència i Recerca Entrevistes i debats Ciències de la Salut Universitat de Barcelona Nutrició humana i dietètica cuina Planagumà, Pere Paluzie, Elisenda Universitat de Barcelona. Campus de l'Alimentació de Torribera