en directe

VII Festa de la Ciència. Taller d'alimentació: “Analitzem com omplim el rebost!"

18 May, 2021
Catalan
Public
Master number
4291
Icona notificar Notify

És possible fer una compra més conscient quan hem d’omplir el rebost? Amb l’elaboració d’un menú diari, descobrireu algunes informacions rellevants que sovint estan amagades als envasos dels aliments. A més, els experts que participaran en l’activitat recolzaran o desmuntaran algunes de les creences populars vinculades a l’alimentació a partir de l’evidència científica.

Aquesta activitat vol fer valdre la recerca i el coneixement científic associat a un fet tan quotidià com comprar menjar. Aquest gest, tan rellevant per a la salut no només de les persones, sinó també del planeta, pot anar acompanyat d’una reflexió individual que no sempre és fàcil de posar en pràctica. Us atreviu?

Experts: Oriol Comas Basté, Montserrat Illan Villanueva, M. Luz Latorre Moratalla, Beatriz Quintanilla Casas, Xavier Torrado Prat, M. Carmen Vidal Carou i María Fernanda Zerón Rugerio. Campus de l’Alimentació de Torribera

Llicència Creative Commons by-nc-nd
© Unitat de Producció Audiovisual