cuina mediterrània

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Mediterranean Nutrition & Gastronomy. Camila Loew

13 December, 2024

TTM 2024. Session 8. The Eastern Mediterranean Plant-Forward Kitchen: Regional Crosscurrents of Heritage, Creativity and Invention

14 October, 2024

TTM 2024. Session 5. Connecting the Principles of the Mediterranean Diet with the Healthy Food Cultures of Asia

14 October, 2024

TTM 2024. Session 2. The Role of Cookbooks, Content Creators and Other Communicators in the Preservation and Enhancement of the Mediterranean Diet

14 October, 2024

TTM 2024. Session 1. The Mediterranean Diet and its Impact in 2025 - From the Latest Research to the Emergence of Culinary Medicine

14 October, 2024

TTM 2024. Sesión 8. La Cocina Plant-Forward del Mediterráneo Oriental: Influencias Regionales Cruzadas Alrededor de la Herencia, Creatividad e Innovación

14 October, 2024

TTM 2024. Sesión 5. Conectando los Principios de la Dieta Mediterránea con la Comida Saludable de las Culturas Alimentarias de Asia

14 October, 2024

TTM 2024. Sesión 2. El Rol de los Libros de Cocina, Creadoras de Contenido y otras Comunicadoras en la Preservación y Fortalecimiento de la Dieta Mediterránea

14 October, 2024

TTM 2024. Sesión 1. La Dieta Mediterránea y su Impacto en 2025: De las Últimas Investigaciones a la Irrupción de la Medicina Culinaria

14 October, 2024

4th Annual Tomorrow Tastes Mediterranean Conference. 2023. Showcooking Barcelona Culinary Hub

1 February, 2024

Tomorrow Tastes Mediterranean 2023. Showcooking Barcelona Culinary Hub

1 February, 2024

La Dieta Mediterránea - Últimos Hallazgos e Investigaciones para Contribuir a la Salud Personal y Planetaria.

22 December, 2023

De las Interacciones Culinarias a las Sinergias Alimentarias: La Nueva Generación de Investigaciones sobre la Cocina Mediterránea / Clausura

22 December, 2023

Extendiendo el Cambio para un Futuro Sostenible: En Nuestras Comunidades y Empresas

22 December, 2023

Dominar la Cocina del Aceite de Oliva: Del Calor, la Técnica y las Estrategias para el Desarrollo del Sabor

22 December, 2023

Renovando la Cultura Alimentaria - Garantizando el Futuro de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial Reconocido por la UNESCO

22 December, 2023

Alimentación, Salud y Cultura: El legado de la Dieta Mediterránea en el Norte de África y el Mediterráneo Oriental.

22 December, 2023

Impulsando una Tendencia Mundial en Torno a las Verduras Irresistibles

22 December, 2023

Legumbres para el Cambio: «Beans Is How» Podemos Arreglar el Futuro.

22 December, 2023

Of Food, Health and Culture: A Sustainable Heritage of the Mediterranean Diet in North Africa and the Eastern Mediterranean

14 December, 2023

From Culinary Interactions to Nutritional Synergies: Next‐Generation Research on the Mediterranean Kitchen

14 December, 2023

Mastering the Olive Oil Kitchen: Of Heat, Technique and Flavor Development Strategies

14 December, 2023

Renewing Food Culture. Securing the Future of the Mediterranean Diet as an Intangible Cultural Heritage Recognized by UNESCO

14 December, 2023

Powering a Global Trend around Irresistible Vegetables

14 December, 2023

Scaling Change for a Sustainable Future: In our Businesses and our Communities

14 December, 2023