El sofrito mediterraneo tiene ingredientes que protegen la salud cardiovascular

publicat: 31 oct. 2014  |  
2116visits
00:02:28
No s'ha trobat cap mèdia.
Sinopsis
Compartir
Descarregar
Comentaris (0)
  • El sofrito mediterraneo, la salsa típica de base con que se elaboran muchos platos, tiene una elevada concentración de polifenoles que son beneficiosos para la salud cardiovascular, según destaca un estudio publicado en la revista Food Chemistry que ha liderado la profesora Rosa María Lamuela, jefe del Grupo de Investigación de Antioxidantes de la Univesitat de Barcelona (UB) y miembro del Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de Obesidad y la Nutrición (CIBERobn).

    Llicència Creative Commons by-nc-nd
    Notificar
    Alerta de contingut erroniTancar
    Si heu detectat algún error a aquest vídeo ens ho podeu notificar al correu mencionant l'identificador del vídeo: 112614
    ©Universitat de Barcelona
  • Codi per incrustar aquest vídeo
  • Per descarregar els fitxers cal que facis "Botó dret" sobre l'enllaç i "Desar enllaç com".
    Contingut: Vídeo
Pàgina