Ciències culinàries/gastronòmiques i agricultura. Importancia de les matèries primeres

publicat: 1 oct. 2014 |

2218

visits

00:44:28

No s'ha trobat cap mèdia.

Sinopsi

Descarregar

Comentaris (0)

Lliçó sobre la importancia de les matèries primeres dins les ciències culinàries, la gastronomia i l'agricultura impartida pel professor Francesc Casañas; el 16 de setembre de 2014 a l'Escola Superior d'Agricultura de Barcelona.
Notificar
Alerta de contingut erroni
Si heu detectat algún error a aquest vídeo ens ho podeu notificar al correu mencionant l'identificador del vídeo: 112496
©Universitat de Barcelona
Codi per incrustar aquest vídeo  <script src="https://nws.nice264.com/jwp8/jwplayer.js"></script><script src="https://nws.nice264.com/jwp8/jwplayer.html5.js"></script><script type="text/javascript">jwplayer.key="1VEnztj5Ud95o3H8gnhSohnYGRXwa+tNJGO5sA==";</script><div id="video-112496">Carregant vídeo...</div><script type="text/javascript">jwplayer("video-112496").setup({file: "http://nws.nice264.com/vod/ubtv/SS_16_9_540p_1000_MP32_ch/75cb646997da30558c13.mp4",flashplayer: "https://nws.nice264.com/jwp8/jwplayer.flash.swf",primary: "html5",controls: "true",allowscriptaccess: "always",controlbar: "bottom",width: "640",height: "360",mute: false, margin:"20",volume: "90",image: "http://mediateca1.ub.edu:80/thumbnails/75cb646997da30558c13_1411636330_7.jpg",});</script>
Per descarregar els fitxers cal que facis "Botó dret" sobre l'enllaç i "Desar enllaç com".

Contingut: Vídeo

EtiquetesAltres Classes Ciències Docència i Recerca Nutrició humana i dietètica cuina gastronomia Universitat Politècnica de Catalunya Escola Superior d'Agricultura de Barcelona